本日のケーキ

今日も沢山チェリーを使います。

やっぱりアプルコテは美味しそうに見えますね。

実際美味しいんですが…

 オレンジとグレープフルーツのタルト。

季節外れですが…

以前生徒さんに頂いた八朔を、食べるたびに、冷凍して取っておいた皮を使って作った八朔コンフィのクグロフ。

時期外れの今頃、やっと日の目を見ました…

今日も生徒さん作業中♪

 

#広島お菓子教