エングリッシャー・フルッフト・クーヘン

エングリッシャー・フルッヒト・クーヘン。
凄く長い名前ですよね(笑)
イギリス風のフルーツケーキという名前。
仕上げはアーモンドスライスをキャラメリゼしたものでお化粧しました♪

ショコラ・クラッシック

クラッシックを作りました。
よく見かけるものは、落ちてくぼんでいる物が多いですが、ちゃんと作れば落ちません。
ちょっとしたコツなんですけどね！

タルトレット・オ・オランジュ

オレンジのタルトレットを作りました。
これ人気のメニュー♪
フレッシュのオレンジの皮とサバトンのオレンジピールを使っているので、
香りの良い一品です。

モン・ブラン

モン・ブランを作りました。
秋に食べたくなるメニューですよね♪