お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

本日のケーキ♪

2006-04-04 20:17:15 | お菓子教室
バナナとキャラメルのムースのケーキ&ココナッツのケーキです♪
11年生の作品!

バナナの方は、中にバナナの輪切りのキャラメリゼが入っています。

もう一品のココナッツのムースの上には、柑橘系のジュレがかかっていて,さっぱりとしたケーキに仕上がっています♪
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