苺のケーキ♪

２年生メニュー♪
苺のケーキです。

ケーキの底に敷いたステンのトレーが汚れてるのが、まさしく製作中というカンジでリアルでしょ？
・・・なんて、苦しい言い訳・・・

薄くシート状にスポンジケーキを焼き、好みのケーキの高さに合わせて帯状にカットします。
苺クリームを塗り、苺を散らし、そのまま一旦冷蔵庫で固めます。

固まれば、好みの大きさまで生地を巻いていき、冷蔵庫で休ませます。
仕上がりは普通の苺ショートと同様に生クリームでデコレーションします。

こうすれば、高さも大きさも形も自由自在！
スポンジケーキの型が無くてもオーブンさえあれば、立派なホールのケーキが出来上がります。

大きさ違いを作れば、３段ケーキも夢じゃない！
大きいの１つ！小さいの２つ作れば、クマさんやカエルのケーキも出来ます！

クリームやフルーツを変えてみてもいいと思いますよ♪