ヌスはナッツ、ケーメは櫛。
いくらしっかり焼いた焼き菓子が好きとはいえ、ちょっと焼き過ぎてしまったかな？！
まだまだ新しいオーブンと仲良くなれていない私です（泣）
ケシの実と洋梨の焼き菓子を作りました。
中には、ローマジパンや、クラムがたっぷり！
ドイツのお菓子は、こうやってクラムを焼き菓子に、小麦粉の代わりで使う事がよくあります。
クラム自体に、美味しいものが沢山入っているので、美味しく無いワケが無いのです。
こんなに沢山のケシの実を使うケーキは、なかなか見ないと思いますが、意外に美味しいですよ♪
へーゼルナッツのトルテを作りました。
生地にたっぷりへーゼルナッツ、クリームもへーゼルナッツ。
仕上げはザ・ドイツ菓子！
マンデルはドイツ語でアーモンド。
生地にもアーモンド、仕上げもアーモンド。
真ん中には、アプリコットジャムを絞って焼き上げます。
ジャムがぬちっとした食感で、美味しいクッキーです。
ヌス・ザ―ネ・トルテを作りました。
ナッツと生クリームがたっぷり！
バローナのミルクチョコもたっぷり使ってますよ♪
