京都美山にあるゆば屋さんです。
実はかつて某とうふ屋でおとうふを売っていたときに、そこで扱っていた湯葉がここの湯葉。その時から一度ここの湯葉が食べてみたいと思っていたのですが、ようやく実りました。
湯葉なんて味気ないと思われがちですがやっぱりね、ちゃんと味わったらおいしいのよ、これが!
儂が行ったのは静家の支店ですね。二条城の南にある二条店です。
メニューは湯葉尽くしで汲み上げ湯葉の他、引き上げ湯葉をつかってサラダやステーキ、さしみ湯葉、あと豆乳なべでの湯葉しゃぶと湯葉堪能の世界でございます。出されたまま食べるんだけど、一切れ、浮気心でお醤油つけて食べてみたら、お醤油つけない方がおいしかった(笑)
最近おいしい湯葉もおとうふも食べてなかったからなぁ。。。
あ、ちなみにお店は要予約やったと思います。
![の画像](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/4f/02f7c51504156b5da335ed6e28b7d08d.png)
実はかつて某とうふ屋でおとうふを売っていたときに、そこで扱っていた湯葉がここの湯葉。その時から一度ここの湯葉が食べてみたいと思っていたのですが、ようやく実りました。
湯葉なんて味気ないと思われがちですがやっぱりね、ちゃんと味わったらおいしいのよ、これが!
儂が行ったのは静家の支店ですね。二条城の南にある二条店です。
メニューは湯葉尽くしで汲み上げ湯葉の他、引き上げ湯葉をつかってサラダやステーキ、さしみ湯葉、あと豆乳なべでの湯葉しゃぶと湯葉堪能の世界でございます。出されたまま食べるんだけど、一切れ、浮気心でお醤油つけて食べてみたら、お醤油つけない方がおいしかった(笑)
最近おいしい湯葉もおとうふも食べてなかったからなぁ。。。
あ、ちなみにお店は要予約やったと思います。
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