フキノトウ＜蕗の薹＞

キク科フキ属の多年草。フキノトウはフキの根茎から生え出る苞に包まれた若い花茎だ。蕗の薹の薹という漢字は野菜の花茎のこと。だから文字通りフキの花茎と言うことになる。日だまりの田んぼの脇の土手に生えていた。３月２日、千葉市内で撮影。