Nobu Kitchenへようこそ

料理教室開設18年目、新たなおもてなしサロンから私のこだわり発信します。

更別村道の駅

2017年05月29日 | 日記
去年知合いになった更別村の農家さん。
以前から一度畑に行きたいと思いつつ機会がなかった。
先週末の会合でばったり再会し、菜花畑が見頃だとお誘いを受け
午後から出かけた。
ただナビを入れても近くしか示さない。
十勝の畑は広いのだ。
それで途中道の駅に寄り方向を確認した。
更別村道の駅は以前より品数が多く、気になるものが多い。
市場では品薄のポテトチップスが1人2個の限定販売。
しかも更別産じゃが芋を使用している。
友人が販売している菜種油も購入。
更別農業高校のスープ、野菜、卵、大手亡豆等かなりお買物。
夕食に蒸し野菜をした際、セロリを加えたら味、香りが
スーパーのそれとは全く違う。
やっぱり産直は良いなあ。180㍉で1080円のなたね油は高いけれど
生産課程の話を聞くと応援したくなる。
やはり良いものはそれだけの代価が必要だ。