朝早くに産直に行くと品揃えが違う。
今日は地物ブルーベリーを見つけた。
青紫色はアントシアニンによるもの、視神経の働きを活性化し
目の疲労改善をする働きがある。
私は疲れると目にダメージが来るので積極的に取りたい果物。
ちょっと酸味が来てその後ジューシーな甘さが広がる・・・・。
美味しくてつい手が伸びる。
ブルーベリーは小粒ながら食物繊維、カリウムや骨の形成に役立つマンガンを
含んでいる。
歳をとると目、骨は気になる臓器。
フレッシュは今しか食べられないので積極的に取り入れよう。