あぢとみ食堂＠比企郡川島町 「つけめん」

こちらの場所に移転してきてからは初訪問。以前来たときに食べ損ねたつけめんを注文。


自家製麺でも評価の高いお店だが、この麺はさすがのすすり心地。かつ、もっちりとした食感がたまらなく、和えそばや汁無しにももってこいだろう。つけだれはすっきりとした味わいで、カエシが強め。魚粉が入っていて、これだけが個人的には余計に感じられるが、インパクトを求めるむきには必要なんだろう。ザラつきがかなり気になる。






住所 埼玉県比企郡川島町正直187-2
電話番号
営業時間 平日11:30～18:30 土日11:30～17:00 （全日スープがなくなり次第終了）
定休日 木曜

ら～麺 もぐや＠亀有 「もぐひやし（赤）」

※いつもながら遅れてすいません。。。夏の限定品です。。。

非常に濃厚なもぐめんの冷やしversion。もぐめんよりも清湯の冷やしなのかな、と思っていただけに非常に意外だったが、出来が非常によくびっくりしたものだった。サワークリームがまたアクセントになっている( Д ) ゜　゜ ウマー!!

住所 〒125-0061 東京都葛飾区亀有5-15-14
電話番号 03-5682-0886
営業時間 11:30-14:30 18:00-23:30
定休日 月曜日