秋津そば＠山形市 「中華そば」

山形日帰り3軒目。このあたりは蕎麦で出すラーメンというのもひとつの地域的な特徴となっているが、このお店はその中でも中心的存在。お店も整然として綺麗。ある意味地方っぽくなく（食堂テイストではないという意味）、面白いお店だった。

中華そばは蕎麦屋ぽくもなくむしろ八角が軽やかに香り、ほんのり甘めのスープがスーと胃に入ってくる。いいね～。


同行者が注文した限定の乳みそラーメン。豆乳鍋に近いテイスト。味噌ががっちりきいているのでチーズがもっと効いてたらもっと好みだな～。

住所 山形県山形市あかねヶ丘1-17-20
電話番号 023-643-0034
営業時間 11:00～20:00
定休日 火曜日