愚直＠中板橋 「つけ麺」

豚骨でオススメを聞かれたら迷わずこの店を挙げてるココ！そのつけ麺はまだ未食。魚介をエスプーマでぶくぶくさせたそのつけだれ。う～ん、興味津々。

臭みもなくしっかりとした濃度のある豚骨にエスプーマ魚介がふわっと乗り、これは面白いし美味しい！( Д ) ゜　゜ ウマー!!

ドロっと絡み付くわけでなくふわっと食べれるので濃厚魚介豚骨に食傷気味の人にも十分訴求しますね～。この店の強いところは麺もいいところ。ややゴワッとしすぎですが、それは好みの問題。全粒粉の味わい深い麺が先のつけだれと合わさると非常に完成度高い♪



住所 〒173-0031　東京都板橋区大谷口北町12-7セブンマンション 1F
電話番号 03-3866-0096
営業時間 12:00～15:00/20:00～22:00（土日は昼の部のみ営業）
定休日 月曜