『K PLAN』が仕掛ける味噌ラーメン専門店。
北の、というからには札幌系を意識しているのか鍋を野菜を煽り、そこにスープを入れてかたちづくっていく調理法。スープに動物系と野菜から出たややトロミのあるものを持ってきて合わせている感じ。香り、というところで他所と大きな差別化はなかったような感じもするが、なかなか美味しかった。
住所 〒160-0006 東京都新宿区舟町12
電話番号 03-3350-6698
営業時間 11:00~22:30(LO:22:00)
定休日 無休
北の、というからには札幌系を意識しているのか鍋を野菜を煽り、そこにスープを入れてかたちづくっていく調理法。スープに動物系と野菜から出たややトロミのあるものを持ってきて合わせている感じ。香り、というところで他所と大きな差別化はなかったような感じもするが、なかなか美味しかった。
住所 〒160-0006 東京都新宿区舟町12
電話番号 03-3350-6698
営業時間 11:00~22:30(LO:22:00)
定休日 無休