ニコ、酒場で戯言

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なべ presents

麺香房 天照@堀切菖蒲園

2005-07-29 22:41:29 | ラーメン(東京)
2週ほど前の週末に行った「天照」です~。

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ちょっぴり久しぶりの「天照@堀切」ですな。久しぶりなので昼ご飯の時間帯に行ってみることに。お粥メニューが好きな私であった(^^ )




お粥ない!?エエエェェェェェェェェェェ(゜Д゜)ェェェェェェェェェェエエエエ


知らないうちにメニューから消えていた…(´・ω・`)ショボーン。ちょっぴり打ちひしがれてメニューを再び眺めてみると夏季限定麺があるので0.5秒後に気を取り直す。曰く“トマト・茄子いろいろ野菜のせアジア風冷やし麺(780円)”と“冷やし豚しゃぶのせ胡麻だれ麺(820円)”。早速二人して分担して両方を注文するが、“トマト・茄子~”は売り切れ仕舞いとのことでまた(´・ω・`)ショボーン。仕方ないので“冷やし豚しゃぶのせ胡麻だれ麺(820円)”だけ注文。

あとは昼メニューなので醤たまそば(油そば風)、春雨と豆腐のタイ風サラダニラ団子(だったけな?)を注文。しばし待つ。店内ほぼ満席であります。





まずはサラダから。スイートチリソースで味付けされたものだが、なんだか凄く辛い(笑)。だが、個人的にはこれくらい辛くても大丈夫なのでさっぱり頂く。倍くらいあっても良かったなあ。



続いてニラ団子。これもアツアツでジュウシィで美味しい(*´ェ`*)。正直お酒のお供にピッタリメニューなのでお昼にはどうかと思ったが、いや美味しいですわ。イイ。

最後に冷やし麺(最上段画像)と醤たまそばが登場♪





醤たまそばは以前に紹介したかもしれないが、油そば風でてっぺんのタマゴの気味を崩してざっくりと和えていただくもの。こちらにもネギ数種(揚げ含む)で香り良し。天照ラーメンダレ+甘みというような味付けでとてもお気に入りの逸品。この日も大層美味しかった。

冷やし豚しゃぶ麺は胡麻ダレが濃厚な味わいで涼風というよりもガッツリとした冷やし中華といった風情で、これまたなかなか美味しい。麺は天照ラーメン系とは違うやや平たく薄めで粘り気が強い麺。個人的には天照風の特殊感ある冷やし麺が食べたかったが、上にたっぷり乗っている豚しゃぶの美味しさといいなかなかの出来だった~(・∀・)。トマト・茄子いろいろ野菜のせアジア風冷やし麺のほうが天照風で良いのかも。次回あったら食べてみまふ~。


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