吟八亭 やざ和＠亀有 （蕎麦）

今回も6月はじめに行ったお店を蔵出しっす。

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梅雨入りしたってのにすっかり夏日。こう雨と暑い日が交互にやってきちゃあたまりません('A`) 。しかし、この日は夜、某所で友人＠大学と会うことになっているので、久々に電車で出陣。夜までは時間があるので相方とお昼を食べることに。

亀有にある「吟八亭　やざ和」という蕎麦屋へ。亀有駅から徒歩10分ちょいくらいかな。「マルカとんみん」に程近い。



しかし、店構えが特殊で、目立ちはするが蕎麦屋、飲食店だと気付きにくい仕様。実際、ここを車でよく通る私も（夜が多いが）すっかり目に入らなかった。欅の板が貼り付けてあるようだ。大欅を過ぎるといよいよ第3コーナー、であって、早速我等もゴール板を目指して入店（笑）。

と思ったら正規の入り口は2階。入り口前には蕎麦をひく石臼が置いてある。こ、これでひくのか？（笑）　お手を触れないでください、なので触れないでおいた。ううううう、ひいてみたかった（多分1分で飽きると思うが…爆）



今日は久々に電車なので（しかも休日）、飲むことに。暑いから冷がいいですね～、ひょひょひょひょひょ～。この片口気に入った(*゜∀゜)。福島のお酒だったが、名前はすっかり失念il||li orz il||li。許されよ。ただ、このお店は（少々値は張るが）美味しいお酒ばかりを扱っているみたい。美味しかった(゜д゜)ウマー



お約束の玉子です。ふんわりというよりどっしりとして味がしっかりついている美味しい玉子。濃厚な御出汁が口の中に広がって美味しいですなあ。



限定20食の田舎せいろはなかったので普通のせいろを頂く（850円でちょい高め）。シャキプチっとした中にもコシがあって弾力性がある美味しい蕎麦でした～。大満足です。ちょいカラメのたれでこちらも良く、あっという間になくなってしまいました。柏の「藪そば」は極端としても飲まなかったらちょっと物足りない量ですがね。



蕎麦湯もとろっとろで(゜д゜)ウマーです。完飲でごわす。


たまのお蕎麦レポートも良いですかね。これから暑い時期だし、お蕎麦をツルっとやるのがいい季節ですなあ。