とりあえずビール、という文化

前にも書いた、このネタ。
新ニッポン人、草食動物、とりあえずビール適当になどなど。

運動部の一気飲み強要みたいに、権力（？）で、あるいは多数派の暴力でいやがるものを押し付けるなんてことはもちろんよくないけど、いまどきの若者たちの熱くない事、ＫＹなこと、何考えてるかわからないこと、など、少し憂いてます。

これらの記事はCampus Noteというブログでも取り上げていただいたりして、いろいろ反響もあるし、
川島さんもビールについてはかなり一家言（ いっかげん・※いっかごんは誤読らしいです。）をお持ちのようで折に触れてたくさん記事を書かれてます。

今回は、文藝春秋の日本の論点PLUSの中の山崎マキコの時事音痴。

とりあえずビール、という文化というコラムが面白かったので紹介します。
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　ゲンダイネットニュースによると、ビールを飲めない若者が急増しているらしい。記事には「大手ビール会社社員」という人のコメントとして、こんなことが記されている。

「若者のビール離れは著しい。女の子だけでなく、男までが“ビールは苦くて、おいしくない”と言うんです。ウチにも、ビール会社に入社しておきながら、シレッと“ビールは飲めません”という若手社員がけっこういますよ。なんで入社を志望したんだか」

　この記事を目にしたとき、「あ、やっぱりそういう事態に至ったか」という思いがあった。記事では若者のビール離れの原因を「ひ弱だから」とまとめていたけど、そうじゃない。おおげさにいえば、もっと構造的な問題、いまのビールをとりまく現状がそうさせているように感じるのだ。

　　＜中略＞
　
　それはまあいいのだが、その際にスーパーで酒類を扱う棚のまえを歩いていると、いつも思い出すクラフトマンの言葉があった。それは、
「大手のビール会社は、いま、自分で自分の首を絞めているようなもんです」
というものだ。
　いま、大手のビールメーカーは発泡酒の売り上げがいいからビールに近い味わいの発泡酒を多種多様に商品開発して売り出しているわけだが、
「あれを“ビール”と思って最初に口にした若年層は、ビール離れを起こすでしょう」
とクラフトマンは予言した。

　　＜中略＞

つまり、しつこいようだが、人間最初に口にしたもので好き嫌いの大半というのは決まってしまうものだとわたしは自分を振り返ってそう感じるのである。
　だからクラフトマンの「大手ビール会社は自分の首を絞めている」という言葉は真実だとわたしは思う。いまの若い男の子たちが「とりあえずビール」をやらなくなった理由は、はじめて飲んだ「ビールのようなもの」が発泡酒だったからで、「軟弱」うんぬんというのは、ちょっと外していると感じるのである。
　ビール、美味しいのにね。残念な話である。
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結論としては、

『若者のビール離れの原因は、そもそものひ弱体質（前に草食動物と書いたけど。）よりも、最初に出会ったビールが、発泡酒だったということが大きい。』と指摘している。

うーん、そうなのかなあ？？？

『人間最初に口にしたもので好き嫌いの大半というのは決まってしまうものだとわたしは自分を振り返ってそう感じるのである。』

そうかなあ？？？

そんなに最初に出会ったときの印象って、長年にわたり残ったり、一生ものになったりするのかな？

僕は、最初に飲んだビールはもちろん苦くてとてもじゃないけど、大人はこんなまずいもの何で飲んでるんだろ、って思った。

まさか、こんなにおいしいとは思わなかったし、こんなに頻繁に飲むなんて、思いもしなかった。

食べ物でも、最初に食べた時は美味しいなんて思わなかった（むしろ、何これ！って感じ。）けど、今ではサイコー！ってものがいっぱいある。

うに、とか、生牡蠣、とか、塩辛、とか、白子とか。。。。

もともと、発泡酒というものは、ひ弱な若者におもねって、彼らでも飲みやすいものを開発したってことなんだろうか。

酒税のこととか、消費者の財布がシビアになったことの方が大きいよね。

発泡酒をビールだと思って飲み始めた人は、発泡酒の方が（苦い）ビールよりも美味しいと思ってるんだろうか。

その後、発泡酒も飲まなくなり、カクテルとか、サワーに行ってしまうんだろうか。

どちらにしてもビールの出荷量は年々落ちているようです。

そのあたりはこちらのブログに詳しく出てますね。（１年前の記事ですが。）
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1月17日にビール業界がまとめた2007年のビール系飲料の出荷量です。
企業別では、アサヒビールが37.9％と7年連続首位でしたが、2位のキリンビールが37.8％とその差0.1ポイントに肉薄してきました。

商品別の国内販売量ランキングを見ると、スーパードライは圧倒的な強さなんですね。

しかし、市場全体の出荷量は3年連続で前年を下回り、現行統計になった1992年以降の最低を更新。



各社は昨年、第三のビールを中心に計23種類の新製品を市場投入したもののキリンのビール「ザ・ゴールド」など大半が販売目標を下回る結果に。

消費者の低価格志向が強まり、
飲酒運転の社会問題化で業務用需要も低迷し、
市場は一段と縮小していく見通し。だそうで。。。

その原因として、
・若者中心にビール離れが進む
・20～30代を中心に苦味のあるビール系飲料が敬遠されがち
・「太りやすい」イメージがある
と自動車市場同様に若者の責にしています。

私は相変わらずスーパードライしか買わないので、
上位10商品に発泡酒、第三のビールがこんなにランキングされているとは知りませんでしたが、4,5年前に発泡酒を試飲してみた頃は、とても飲めたものではありませんでした。

発泡酒でもなく、第三のビールでもなく、ビールを飲みたい時はどんな時？

市場回復の原点はここにある気がするのですが。
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安い方がいい。
苦くない方がいい。
太らない方がいい。

ビールはどんどん第三のビールや他のアルコール飲料に押されて、衰退していくんだろうか。

とりあえずビール！という文化は、この先どうなっていくんだろうか。

その文化の担い手であるオヤジたちが次第に消えていき、ビール離れの世代の時代になり、どんどんと草食化が進んでいく。
日本の平和な飲み屋でのあの光景は、どんな風に変貌していくんだろうか。

オバマ新大統領の言う、ＣＨＡＮＧＥ　ですか。（違う？）

そして、そんな時代の流れをただただ静観するだけでなく、
各ビール会社のビール復興への戦略はどうなっていくんだろうか？

どんな優れた戦略を立てたところで、もうビールは時代に合わない、草食には向かない、ということで、このまま衰退していくんだろうか？

さあ、新時代の変革は、成功するんだろうか？