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春、あかつき・・・。ほろ酔い?


”春暁”と書いて、”しゅんぎょう”と読む。
これは、銀座で名前の知れたバーテンダーによるオリジナルカクテルの名前。
不意に飲みたくなり、”銀座”ではなく、
日本橋人形町へと向かいました。
ここには、スコッチ文化研究所とも、
縁があるバーがあることを思い出したこともあってです。
日本橋人形町は、日比谷線もしくは都営浅草線の「人形町」で行ける。

”春暁”のレシピは、カクテルブックにも記載されている。
そうは言っても、よそのバーマンのオリジナルカクテルを頼むのは、
少し悪いかな・・・と思って、聞いてみる。
残念ながら、断られてしまったが、
理由は、レシピ上にあるグリーンティリキュールが無いとのこと。
(モルトウイスキーがメインの店ですし、ね。)
キル・ホーマンのストレートと、さらに、
1、2杯をいただいて帰ることになりました。

「あ、街の写真を撮ってくるのを忘れていた」
・・・さすがに本格的なバーの店内では、写真を撮るにはためらいがある。
関連する画像で、ごまかそうと思っていただけに困ったところです。





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