２月２３日（土） 
いちじ 
出荷作業を終えてから、秀畑。
昨日、ひっくり返し山にしておいた、枯れ蔓を焼却するためだ。乾燥する天気だったこともあり、一日で、カラカラ。よく燃えた。ゴボウを掘った時に、は立つ土の中から出てきた、石もそのまま山に積んであったのを運びだし、トラックに積み持ち帰る。
時間が少しあったので、掘り残しのゴボウを掘ってみる。発芽が悪く、収穫に、手間ばかりかかるので、捨ててもいいやとそのままにしておいた。昨日、マルチを撤去した時に、まだ枯れていない葉っぱが、ポチポチと残っていた。これから野菜が少なくなる端境期。時間があったら、掘ってみようかと思っていた。そして、最初の一本目が、すごく立派なゴボウだった。十分食べれそう。続いて、３～４本掘る。ほとんど股根で、途中で折れてしまう。我が家で食べてみて、今後のことは決めよう。
