ひどく寒いし、オットがまた薬缶を「無意味」にチンチン沸かしだしたので
ストーブの上の薬缶はどけて、かわりに「甘酒」の鍋を置いた
くつくつと静かに煮えたって、部屋中が「い~匂い」になる
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◆酒粕(板)
◆豆乳(無調整)
◆水
◆きび砂糖
◆塩(少々)
◆生姜汁
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牛乳で拵える【甘酒ミルク】にしようと冷蔵庫を開けたら
豆乳が残っていたので、気が変わって「豆乳あまざけ」になった
適度にコクがあって、かつサッパリしてて
かなり美味しくできたもんで、ちょっと驚いた........
オットも喜んでいたし、これからは残ったら「甘酒」にしよう
ぽっかぽか