昨日は久しぶりにから揚げを作りました。
やっぱり定番料理に間違いなし!
帰ってきたKちゃん(夫)が喜んでいました(^^)v
「美味しい~♪」って。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/4e/03d0cd2bb88a055979a5aa6bba55cd77.jpg)
業務スーパーの鶏肉は美味しいよ!って
友達からもすすめられて
先日買ってきた業務スーパーの冷凍の鶏もも肉。
ざっくり大きくきってあるものなので
それを解凍して一口大に切って
酒・にんにく・生姜・醤油で下味をつけて
しばらく冷蔵庫で寝かせておきました。
片栗粉をまぶして170度の油でゆっくりこんがり^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/8e/089e23a20a8505ae0b90655f9a3b9e50.jpg)
ジューシーで美味しかったです。
完売!
噂どおり美味しい鶏肉だったので
また買ってこようと思います。
から揚げにもしましたが、煮物や鍋料理にも利用できて
冷蔵庫にあるとなにかと便利です。
それと大根の煮物。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/65/07d849c61953b6c8ef31a12c77611a04.jpg)
もう毎日・・・。
おでんのように汁を注ぎ足し大根やレンコンもつぎたし(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/db/7189952ea2d8f67aecd44223f8012176.jpg)
魚肉ソーセージとモヤシの炒め物。
それに胡椒をガリガリっと。
これが想像以上に美味しかった^^v
昨日ね、友達が夕方手作りのリンゴ酢を持ってきてくれて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/51/5d6439befe0bce311bbecd4508acacf2.jpg)
これがすごく美味しいの!
はまる~♪
リンゴが今頂き物でたくさんあるし
ダメにならないうちに消費しなくちゃ、と思っていたので
さっそく私も作り出しました。
検索すると、リンゴと砂糖がほぼ同量らしい。
私は少しだけ砂糖の量を少なめにしましたが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/57/4aee6406fe2b09228cfffe9f1a74a396.jpg)
グラニュー糖や氷砂糖がなかったので
普通の白砂糖で仕込みました。
砂糖が沈殿してます^^;
それと酢が足りなかったので、熟成玄米黒酢という
ちょっとばっかし高価な酢も入れちゃいました。
今朝は振って混ぜました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/5d/0bfb06edf9037fb3ba12736aa0806f3c.jpg)
冷蔵庫に寝かせて(毎日混ぜるらしい)2週間で出来るって。
薄めて毎日飲むと身体によくて
酢の物やドレッシングにも使えるそうです。
楽しみ((o(´∀`)o))ワクワク ♪
それでは皆様、今日も良い日を!
来て下さってありがとうございます。
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