業務スーパーの食材で作った夕食が続いています^^
今度は冷凍のとんかつ！
これがね～、なかなか美味しいのよ。
肉厚でスーパーのお惣菜で買うのより
自分のキッチンで揚げた方が絶対美味しいわよね^^
冷凍のまま、油を熱さないうちにフライパンまたは揚げ油のなべに入れて
それから火をつけます。
温度設定が出来るなら160℃で、ゆっくり火を通していきます。
熱い油に投入するわけではないので
油がはねないし、いいですよ^^
そして表面がきつね色になってよい感じになったら
温度を上げてパン粉をカラッとさせます。
ほうらサックサクの衣のとんかつになりました！
冷凍のカツは5枚入り。
必要な分だけ出して使って、残りは冷凍しておけるので
便利です。
気になる原産国は？
豚肉はアメリカ産、製造は日本でした。
良かった、これはバッチリね＾＾ｖ
最近自分で衣をつけてカツにしよう、なんて気力が落ちてるので
これを活用したいと思います。
鶏だんごの冷凍も買ってきたので
それを使って肉団子スープも作りました。
季節のときに採れて冷凍しておいたプチトマトとか
キャベツ、かぼちゃ、にんにくなども放り込み
チキンスープの素と塩コショウ。
この鶏だんごの冷凍は
レンコン軟骨入り、とのことで
食感がとてもいいんです。
美味しい！
しか～し
やはりこちらは原産国：中国
しかし・・・おいしい。
どうする？（笑）
たぶん私はリピすると思う＾ｔ＾
そして味噌おでん蒟蒻
↓
これは群馬県産でした^^
ちょっと茹でていただきました。
美味しい～♪
これも時間がかからなくていいわぁ。
というわけで、こんな食卓景色に。
真ん中にあるのは残り物のビビンバ炒飯。
さて、フェレットブログなのに
業務スーパーばかりなので（笑）
ひさしぶりのフェレットぶぶちゃん登場です。
ぶぶはもう、本当にお茶目で
カメラ向けるとポーズするし
カメラを意識するって、どういうことなのかしらね？
とにかくちゃんとジッとしてカメラ目線になったりするの。
もういい～？って動き出しました。
寄ってくるときが可愛いんだけど
うまく写せない（笑）。
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