初シフォンケーキ～ヽ(´ー`)ノヽ(´ー`)ノ.

とうとう作りました！

型も買ったし、電動のハンドミキサーも買ったし

作りたくてウズウズしてましたが

時間がなかなか取れず

今日の夕方、思い立ってやってみました。

レシピはネットで探して

ベーキングパウダーは使わないレシピで作りました。

17cmの型で

薄力粉　70ｇ

グラニュー糖（砂糖）　70ｇ

牛乳　50cc

油　30cc

卵　4個

170℃のオーブンで30分でした。

このハンドミキサーが安かったのに大活躍で

とっても使いやすかったです。

卵白もあっという間に角が立つ硬さになって

こんなに簡単だっけ？と嬉しくなりました。

やっぱり30年前のハンドミキサーとは違うわ＾ｗ＾

値段は安くても今のはすごいね～

ミシンも一緒だけどね、電化製品は安くても新しいのが

性能が高いわ。

レシピ通りオーブンで。

あっというまに膨らんで焼き上がり！

荒熱をとるのに逆さにしておくそうです。

↓

型から外すのも思った以上に簡単で

きれいに剥がれました。

これをラップでくるんで一晩置きます。

はぁ～♪明日が楽しみ～♪

それでは皆様、今夜も良い夢を^^

来て下さってありがとうございます。

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