我が家の昨夜の「おうち居酒屋」
いきなり寒くなったので水炊きにしました。
湯豆腐のつもりだったんだけど、鶏肉も入れちゃったから
たぶん水炊きよね？（笑）
つるん、とした舌触りが好きだから絹ごし豆腐
椎茸、水菜、鶏むね肉、一番下に板昆布も敷いてます。
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶしてから投入。
これまたツルンとした柔らかな食感を楽しめます。
硬くならないのもいいですよ＾＾
すりおろし生姜とぽん酢でいただきました。
皮も捨てずに入れたので、ほど良く脂が出て美味しいです＾＾
そしてもう一つは
前の晩に作った「チキン・ウィズ・ポテト」（笑）
実は 愛されている妻さん のブログで
ポーク・ウィズ・ズッキーニ というお料理が紹介されていて
あー、これ作りた―い！って思ったの。
でもあいにくポークリブもズッキーニも買いに行く暇が無く・・・・
冷蔵庫の中の鶏もも肉とポテトとピーマン、パプリカ、ニンニク、トマト、玉ねぎetc
を総動員して別の料理になってしまったのが登場（苦笑）。
こちらが前の日の作りたてのそれ↓
これも美味しかったんだけど、翌日の残り物はさらに美味しい！
スープものは煮込むほど美味しいものね～＾＾
玉子って天才よね、なんでもさらに美味しくしちゃう！
テレビでは「芸能人格付けランキング」が。
俳句の先生の「なっちゃん」の語り口と梅沢富美男のやり取りが楽しく
昨夜は陶芸のコーナーもあって面白かった。
えっ？というような怪獣が評価高く
あれを評価してくれる先生なら、私向いてるかも？！なんて思ったわ（笑）。
今朝はすごい雷鳴と雨の音で目が覚めて
停電もしたらしく、あちこち設定し直し。
スマホの充電用のコードが役に立たなくなった。
雷のせい？？？ 保証期間中だけど、こういう時もいいのかな？
ずっと酷い雨で、心配な雛たち、雨の中ちゃんとまた生きて朝を迎えました。
やっと今雨が上がって日が射してきましたよ！
あぁ、お日様のなんとありがたいことか。
鳩の両親もこれで餌を探せるかな？
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