きのう何食べた？からの炊き込みご飯

アマゾンプライムで「きのう何食べた？」を

毎日見てます（笑）。

お料理も役に立って楽しいし

彼ら二人の愛情が

じんわりとどいてきて

気持ちわかり過ぎて（女性の立場の）

涙出ちゃうときもある(*´艸`*)

その第一話で作っていた鮭の炊き込みご飯

美味しそうで、絶対やってみたくて

骨抜きの鮭を探していました。

そしたらハラス部分だと思うけど

美味しそうな大きな銀鮭の切身を発見☆

脂ものってる部位だし、いいんじゃないの？と

買ってきました。

ゴボウと舞茸も買ってきましたよ。

ドラマのレシピを思い出しながら

炊飯器ON!

思った通り、美味しく出来てました☆

夫がもち麦入りご飯を嫌がるので

（キミのためにやってるんだっつーの）

少し食感をよくするために

もち米も加えてみました。

つまり、白米+もち麦+もち米、それぞれほぼ同量！

ハラス部分だったので

脂がいっぱいで、濃厚な炊き込みご飯になってました。

脂っこいのが苦手な人は

普通の切身を使った方がいいですね^^;

まだ糠が出来上がってないけど

糠漬け始めました。

キュウリ、浅漬け・・・・(￣▽￣;)

もう一日置いたら、いい感じになりました。

また別の日に作った茄子のグラタン。

トマトもいっぱい収穫してくれるので

トマトソースを作って

茄子を炒めたものに、思いっきりかけました。

オリーブとチーズがよくあってました^^

また別の日・・・

若鶏の手羽元のグリル焼き。

塩コショウして直火で焼くだけだけど

これがやっぱり美味しい！

コハクには、塩コショウ無しで焼いたものを

あげました。

大喜び❤

毎日暑いし、作るのほんとヤダって時には

お刺身も一皿あれば食卓の味方。

それにしても、お刺身の値段が

グッと上がっちゃって

値段と質と量がつり合ってない気がして

買う気が削がれます（笑）。

さて、今日は何食べる？

いつも来てくださってありがとうございます。

皆様、今日も良い日をお過ごしくださいね^^

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