おかげさまで、今年も自家栽培の野菜をいただけそうです。
市民農園でナスの収穫。
今年は上手くいかなかった、とゴンゾーさんは嘆いてますが
そりゃ、あんなに仕事が忙しくて
休みも少なかったのだから、これだけできれば充分じゃ？
ナスは甘辛炒めにしました。
揚げると油を吸い過ぎだし、かといってお浸しばっかじゃね～
やっぱりナスは油との相性がいいよね。
それと今年はジャガイモ！
ジャガイモはたくさん出来たそうで
ご近所のお友達、待っててね～
順番に配達しますよ～
ジャガイモはポテトサラダにして、とリクエストがあったので
まずはポテトサラダ、たまねぎも自家製
キュウリは農家をやってらっしゃるお友達から^^
こういうのって、嬉しいよね～
お肉は安物でしたが厚さだけは素晴しいステーキでした。
ゴンゾーさん、レアーは嫌いなので
しかももうそろそろ夫婦ともに歯が若者みたいにいかないし（^-^；）ゞ
切ってから焼くようにしました。
ステーキソースはちょっといいのを見つけたので
美味しくなりましたよ。
ここのところ、毎日ジャガイモ料理が続いてます。
ジャガイモがほぼ主食（笑）
