地域によってはマグロの粗なんて手に入らないそうですが
私の住んでる所では、普通に大きめのスーパーで売っている。
今回も大きな塊の粗が幾つも入って500円ちょっと。
買ってきて、少し猫用にとって
残りは適当な厚さに切り
酒・醤油・ニンニクに漬けて
それからカツにした。
思った以上に柔らかくてふんわり。
一口食べた主人も「あっ、柔らかい~」って驚いてた。
美味しくて沢山食べちゃいました。
地域によってはマグロの粗なんて手に入らないそうですが
私の住んでる所では、普通に大きめのスーパーで売っている。
今回も大きな塊の粗が幾つも入って500円ちょっと。
買ってきて、少し猫用にとって
残りは適当な厚さに切り
酒・醤油・ニンニクに漬けて
それからカツにした。
思った以上に柔らかくてふんわり。
一口食べた主人も「あっ、柔らかい~」って驚いてた。
美味しくて沢山食べちゃいました。