あさりのワイン蒸し 2010-06-02 18:21:16 | 魚や貝・海の幸 テレビを見てたらやってたのでさっそく真似してみました。油にすりおろしたニンニクを入れて香りを出してそこにアサリ、白ワイン、蓋をして蒸し焼き。これは汁が美味いです。アサリの殻で汁をすくったら、やめられなくなりました（笑）
