おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

お弁当-64

2010-01-08 11:13:03 | お弁当



お弁当、また始めました。
主人が2月いっぱい位まで車通勤になるので
しかも帰りがかなり遅くなりそう、とのことなので
ま、せめてお弁当でも持たせようかと。

今日のお弁当は



ガンモと麩の煮物、ブロッコリー




味付け煮玉子と鶏皮の焼き鳥風。

味付け煮玉子と煮物は昨日のうちに作っておきました。
鶏皮は、他の料理に鶏もも肉を使ったので
その時皮を剥いでおき、茹でて脂を抜いておきました。
朝、油を使わず焼き
最後に「焼き鳥のたれ」で絡めながら焼きました。

昨日歯を抜いて「硬いものは食べられない。。。」と凹んでいたので
ブロッコリーは柔らかく茹でて小さく
鶏皮も細かいサイズです(笑)。





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