築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

市場内はガラガラですが・・・

2021-03-15 09:32:11 | Weblog
今朝のインターネット等のニュースをみると繁華街各地で
人の出足がかなり増えていて、夜の8時以降営業している居酒屋は満席だと
書いておりましたが、いざ週明けの市場内・・・ガラガラです(T0T)
まだまだ「元通り」には程遠いというのはわかっちゃおりますが、それにしても

『少なすぎじゃ??』

というのが正直な感想です。

そんな3月も半月が終わった週明け月曜日。
週末、太平洋岸ではかなり風が強かった感じでしたので海の状態もどうなのかな?
と思っておりましたが、時化に合わせて入船してきた可能性もありますが、今日の
セリ場は太平洋岸の関東近県の本マグロですね。
そこそこ数も出ておりました。
ただ釣りとチャンキの物は結構ヤケも出ているようで、週末のような相場では
無かったですね。
やはり「ヤケが多い」となると買う方も最大限に警戒はします。
とはいえ、高かった週末に比べると下がりはしましたが、やっぱりまだ
「お買い得」という値段だとは正直感じませんでしたね。
個人的にはン日本海の定置網の本マグロが欲しかったんですが、今日の日本海は
舞鶴定置が3本だけ。。
大きさも50キロくらいあってそこそこだったので、ただでさえ値が高めの舞鶴産・・・
ということです(^^;;)

太平洋岸、目バチもそこそこの本数は出ており、本マグロもあったんですが、
マカジキだけが全部で3本、うち「何とか使える??」というのが1本のみ。。。
安くもなかったので止めました(笑)
ただこの後週末の強風の影響は出るかもしれませんね~~
太平洋岸は品物、切れるかな??





春は確実に近くに居ますね(笑)
はやく「元の生活」がしたい!!!