築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

今日はさみし~~~(><)

2021-03-09 08:55:58 | Weblog
昨日の雨で海は時化たかな??とは思いますが、昨日の今日での影響とも思えませんけど
今日は太平洋側も日本海側も数がありませんでした。。
私が見た中では太平洋のマグロは見かけませんでしたが、日本海側で京都の舞鶴と
長崎県のちっこい定置網。
舞鶴はまだ30キロ台でしたが、長崎県の物は10キロ台と完全の『メジ』(^^;;)
さすがに10キロ台ってのはマグロやにとっては小さすぎですが、30キロ台なら
買えたらなぁ~・・・と思ってはいたのですが、やっぱりちょっとした物は
皆さんちゃんと下付けなさってるなぁ~と(^^;;)

まぁそういう相場でした。

バチは昨日の止め物かな??ちょっと数ありましたが、マカジキはゼロ。
マカジキは昨日の房州勝浦産のマカジキを仕入れておきましたので今日は安心。
しかも品物も良かったので(^^)




明日の水曜日は市場、水曜休市日とさせていただいております。
関係各位様には大変なご不便とご迷惑をおかけいたしておりますが、
ご理解とご協力の程どうかよろしくお願いいたします。

今のところですが・・・休み明けも少なそうですね~~
明日の隅揚げ、どこかあるのかな??