今日もメバチ以外はマグロ類、品薄です~(ToT)
12月枠では初回となる大西洋ジャンボ、今日は延着もあり
当初の予定より減って7本のみ・・・
ですが抑えの値段(最低値)だけでも十分に今までよりも高いんですが、
そんな高い抑え値を遥かに超えてしまうぶっ飛び相場!!
いや~本気(と書いてマジ)でしびれました。。
高すぎる・・・・・
そんな状態の中で近海も津軽海峡が相場下がるはずもなく、他の近海物も
僅かに長崎県の壱岐勝元に「おっなかなか」と思えるような魚を見つけましたが・・・
やっぱり高い~~~(><)
京都の定置網はあぶら全くなし。。あとはちょっと傾いていた??三重県の定置網の本マグロが1本。
『これっきゃない』
でなんとか、天然本マグロがそんな状況の中で1本仕入れることができました(^^)
ちょっとギャンブルでしたけどね~~(^^;;)

でも中はけっこうよく出てくれました!!
身がすっごい縮れているので今日食べてもまだ味が出てないかな??
1~2日寝かさないと駄目でしょうね~
でもそれだけ鮮度がよいということで(笑)
なんかちょっと血合いがデカいんですが・・・気のせいか??(^^;)
真カジキも今日は銚子産のものが1本だけ。。
全体的には時化っぽいんでしょうね~
明日の水曜日右派市場、休市となっております。
毎度大変なご不便とご迷惑をおかけいたしておりますが、
ご理解とご協力のほどどうかよろしくお願いいたします。。
休み明けは延着分の大西洋もありそうですね(^^)
12月枠では初回となる大西洋ジャンボ、今日は延着もあり
当初の予定より減って7本のみ・・・
ですが抑えの値段(最低値)だけでも十分に今までよりも高いんですが、
そんな高い抑え値を遥かに超えてしまうぶっ飛び相場!!
いや~本気(と書いてマジ)でしびれました。。
高すぎる・・・・・
そんな状態の中で近海も津軽海峡が相場下がるはずもなく、他の近海物も
僅かに長崎県の壱岐勝元に「おっなかなか」と思えるような魚を見つけましたが・・・
やっぱり高い~~~(><)
京都の定置網はあぶら全くなし。。あとはちょっと傾いていた??三重県の定置網の本マグロが1本。
『これっきゃない』
でなんとか、天然本マグロがそんな状況の中で1本仕入れることができました(^^)
ちょっとギャンブルでしたけどね~~(^^;;)

でも中はけっこうよく出てくれました!!
身がすっごい縮れているので今日食べてもまだ味が出てないかな??
1~2日寝かさないと駄目でしょうね~
でもそれだけ鮮度がよいということで(笑)
なんかちょっと血合いがデカいんですが・・・気のせいか??(^^;)
真カジキも今日は銚子産のものが1本だけ。。
全体的には時化っぽいんでしょうね~
明日の水曜日右派市場、休市となっております。
毎度大変なご不便とご迷惑をおかけいたしておりますが、
ご理解とご協力のほどどうかよろしくお願いいたします。。
休み明けは延着分の大西洋もありそうですね(^^)