マグロ、大漁（量）！！

明日は水曜日で休市だというのに・・・マグロが大量です（＾＾；）
主には塩釜の旋網漁と同じ宮城県の女川定置網漁。
しかもどちらも節操がなく魚がデカい（汗）
100キロ以下も幾らかありましたが基本170～180が多く、旋網も定置もとなるとあの辺りにいる
マグロがその大きさの群れなんだろうな～って思います。

今の売れない時にこの魚体の大きさはなかなかしびれますが、今日のように本数が多くなると
需要と供給のバランスが崩れるので当然相場も安くなり、さらには魚も良いのでセリ場でも
余分に魚を仕入れないようにするのが大変というか・・・我慢、ガマンになります（＾＾；）

これが日持ちする、鮮度の良い延縄漁の魚とかでしたら仕入れておけばいい！となりますが、
ただでさえ持たない旋網、定置網漁に加え魚体がデッカイので売り切るのも一苦労。。
でも魚がイイし安い・・・めちゃくちゃ迷います。
こういう時の一番の対処法は早いとこ競り場を後にすることしか無い！！ということで・・・（汗）

それでも十分に仕入れてしまいましたが・・・・・（笑）





延縄も旋網もございます！塩竈マグロ専門店状態（＾＾）
特に旋網漁のマグロは色持ちは延縄漁ほどしませんが、味は旋網漁に分があるかな？？
とにかく美味いマグロです！！

休市明けもありそうですよ～


最初に書きましたが、明日は市場お休みでございます！
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。