カナダはそろそろ？？

もう１０月も明日で終りなんですね～！
気がつけば・・・（＾＾；；）
冷凍物に関してはそろそろ年末のことも考え始めなきゃいけない
季節になってまいりました（＾＾；；）１年が早いっ！！

最近は東京も朝方はそこそこ寒くなってきておりますが、
寒くなってくると海が時化る日も多くなり、
近海物は日によって、天候によって荷の量もかなり上下します。
で今日ですが、天然本マグロに関しましては近海物は数が少なかったですね～
ですが近海のメバチの方はけっこう数も出ていましたね！
バチはオーストラリア産もあり、セリ場で多かったのはメバチでしたね。

大西洋の天然本マグロは全部で２０本くらいでしょうか？
やはりカナダ産のものが中心。
カナダのマグロは鮮度も良く、脂もあって良いですね（＾＾）

しかしそのカナダ産の天然本マグロ・・・
いよいよ漁獲枠のほうが終りに近づいてきているようで、
ある程度数がまとまるのは今日で最後だとか・・・！？
ボストンの方にはまだ漁獲枠は残っているようですが、
ボストンの方は時化る日も多く、あまり多くの数は期待できないようです。

なので今日は仕入れてますよ～～


１６９キロのカナダ産延縄漁本マグロ！
この写真は切ってすぐ撮ったものですが、縄はここからさらに色が出てきます（＾＾）
明日はもっと鮮やかな『赤』になってる！！ハズです（＾＾；；）


今年は比較的多かったように思えた大西洋の天然本マグロ！！
コイツが終わるといよいよ冬の訪れと、暮れがもうすぐそこまで
きているのだと実感させられます。。


この大西洋が年末まであれば最高なんですけどね～（T0T)
（ちなみに冷凍なら・・・あります＾＾；；）