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築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

夏!

2008-07-04 11:31:44 | Weblog
今日も生マグロ、数も少なく高かったですねー(泣)冷凍物はさらにさらに相場が高く、原油高の影響をモロに受けているようです。しっかし…この原油高には本当に参りますね。ホントにこの国は大丈夫なのでしょうか?不安になってしまいますね!


今日、明け方はすごい雨が降っていましたが、すっかり天気も良くなり蒸し暑くなり、、やっと夏らしくなってきましたね!こう蒸し暑くなるとマグロも味の濃い本マグロよりサッパリしたメバチマグロが美味しく感じます♪南半球は今は冬、オーストラリア産メバチマグロは時期ですよ~(^o^)

夏場は冷えた生ビールと後味サッパリのメバチマグロのお刺身で…最高ですね~♪