庭の片隅家の裏に少し蕗を植えています。冬でも葉が
あるのですが先日その脇から芽が出てきて膨らんでいます。
これを「ふきのとう」と言っていいのか迷います。
お店で売っている「ふきのとう」の形で味も同じ。
(この写真では小さな葉が出てきていますが・・・)
いつもこの時期に取って蕗味噌にしたり、お味噌汁の薬味に
しています。
あるのですが先日その脇から芽が出てきて膨らんでいます。
これを「ふきのとう」と言っていいのか迷います。
お店で売っている「ふきのとう」の形で味も同じ。
(この写真では小さな葉が出てきていますが・・・)
いつもこの時期に取って蕗味噌にしたり、お味噌汁の薬味に
しています。
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