庭のフキ、ミツバ、ユキノシタ、レモンの蕾

庭のレッドロビンの生け垣とサクランボの木の下に植えている
「フキ」（蕗）が元気に成長してきて、そろそろ食べごろかなと思っています。
まだ茎は細いのですが、やわらかいうちに食べた方がいいいのか、
もう少し太らせてから収穫？と悩む毎日です

「フキ」のそばでは「ミツバ」(三つ葉）が一面に生え出て来ていますが
香りがあまりせず、硬いのであまりお料理には使えない感じですが
青みにあればと思いそのままにしています。

「フキ」と「ミツバ」に生え出る所を狭められている「ユキノシタ」、小さな花が
好きなので写真を撮ったら、天ぷらにして食べるつもりでいます。

今日気が付いた「レモン」の蕾、まだまだ小さいのですが
他にないかと探して見たら、とても小さな蕾が１５～６個見つかりました。
去年は２２個収穫できたのですが、今年はアンズと同じに裏年にあたり、
採れても７～８個かなと思います。
花が咲くと良い香りなのでその頃又写真に撮ってアップしたいと思っています。