↑ランチEセット／カレー（卵、チキン）、サラダ、ネパール漬け物、タンドリーチキン、ダールスープ、ナン、デザート・・・京女オーダー
これは、先々週の土曜に、京女と二人で私の実家に差し入れに行く。
その前にランチとなりました。
うどんかこことどちらがいい？
こちらになりました。
これだけお店があるのに、どうして入りたいお店がないんだろう・・・。
↑トゥッパ（ネパールのラーメン）・・・京男オーダー、二人でわける
驚いたのは、京男が食べて汗をかいたのです。
これには驚いた。
大抵の辛い食べ物であまり汗はかかない。
馴れもありますが。
↑汗の原因２、辛子と大蒜のペースト状のもの、結構パンチのある辛さ。
↑このラーメンにいれると病みつきになるかも。でも大汗状態になるかも。
でも辛ければいいというものではない。
美味しくないといけません。
ただ辛いだけなら、青い唐辛子でも使えばいいのですから。
美味しく辛いというのは、難しいのです。
↑チキンチリ（激辛）、これが大汗原因１。食べると甘いのです。一呼吸遅れて辛さがきます。
そして、その辛さは喉に来てはいけません。
口の中だけで辛いのがいい。
辛さを強調するために、甘味を入れるというものありますね。
↑おひとついかが？スーさんに食べさせてあげたいな。
個人的には、京男の作る麻婆豆腐やカレーがベストかな。
最近なかなか作れない。
タマネギを炒めるのに二時間はかかるし。
ビィヤントタイプの辛さも好きだな・・・。
↑アイスクリームとチャを飲む頃には辛さは止まります。
ヤク＆イェティで、爽やかな汗をかかせてもらいました。（笑）
料理は、観たらわかりませうよね。
説明を細かくしなくてすみません。
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