【昨夜のメニュー】
えびと野菜の塩炒め（えび・小松菜・霜降りひらたけ・にんにく） レンチン豆腐 和風キムチ キャベツとコーンのコールスロー（ヨーグルト入り） 豚汁（豚肉・ごぼう・人参・大根・ネギ・霜降りひらたけ・こんにゃく） ごはん昨日から風が強いです。
そして、寒い。。。
昨日は外に出たくなかったけれど、
豚汁に入れる豚肉が無かったのでお買い物に。
豚汁に入れる豚肉は予め焼いてから使います。
「焼いてから入れると美味しい」 ・・・と、
何年か前にテレビで見てからそうしています。
今回の豚汁、シチューのような色をしていますが、
これは白味噌を使っているからです。
