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☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆淡竹と豚肉の炒め物☆

2010年06月19日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 淡竹と豚肉の炒め物(淡竹・豚肉・人参・エリンギ)
 ベビーホタテのバター焼きのせサラダ
  (ベビーホタテ・キャベツ・きゅうり・オニオンジンジャードレッシング)
 ソフトいか
 マカロニサラダ(きゅうり・人参・ツナ)
 豆腐(鰹節・揚げ玉)
 栗入りお赤飯(義母作)

今夜はお野菜あります
買い物にも行ったし、お義母さんからも貰ったので。

「ベビーホタテのバター焼きのせサラダ」は、
先日作って好評だったのでまた作りました。
ホタテは軽~~く焼いてあるだけなのでほとんど生の食感で美味しいです。