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☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚しゃぶサラダ☆他

2007年10月01日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・豚しゃぶサラダ
    (豚肉・サニーレタス・人参・オクラ・庭でとれたネギ)
   ・ゴーヤのにんにく醤油揚げ
   ・レンジ蒸し茄子のポン酢和え(ネギ・ごま)
   ・オクラめかぶ
   ・茄子の漬物(母作)
   ・中華おこわ風炊き込みごはん(もち米入り)

豚しゃぶサラダ、野菜で豚肉が見えてませんねぇ・・・
最初、オクラではなくきゅうりにしようと思っていたのですが、
オクラで正解◎
とっても美味しかったです(ちなみに味付けはごまダレです)

ゴーヤのにんにく醤油揚げはやっぱり美味し~~い。
超カンタン。なのに何でこんなに美味しいんだろ?