おそば 梅乃屋 越生

ご主人は片倉康雄氏から直に指導を受けた、数少ない現役である。


いかにも、と感じさせる端正な蕎麦の姿。得意の三色そばである。


せいろ。蕎麦の香りがしっかりと感じられた。


柚子きり。こちらも、香りは非常に高い。


白雪。どれも、本当に隙が無い。


薬味ののせ方まで、端正である。汁は少し甘めだが、濃いめの蕎麦湯までゆっくりと堪能した。


ご馳走様でした。