松よし 大崎集落

このところ、すっかりお世話になっている松よしさん。なにしろ、蕎麦自体が、はっきり主張する。


お品書きでは、へぎそばと書かれているが、それを越える繊細さが見て取れる。


合わせたのは、野菜かき揚げ。
見事にカサカサに揚がって、旨みが濃い。
かき揚げ2つ（写真にも2つ写ってます）で、300円は、お得感がすごい。