8月20日(火)

本日の蕎麦切り定食

手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
薬味（生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産）
牛飯（にこまる米＝長岡京産、国産牛肉、玉葱＝淡路島産、糸蒟蒻、三つ葉＝愛知産）
絹もずく吹iもずく＝石川産、剣いか＝長崎産、オクラ、大根、胡瓜、セロリ）





おおーーーーっと珍しい｢牛丼」
確か、定食では２度目の登場です。（前回は２年ほど前かな？？）

夏バテ気味の皆様にはスタミナ付けていただきましょう
っていうか、自分が食べたかったからだったり

小鉢は酸味の効いた垂ﾌ物なので、牛肉の味付けはあっさり甘めです。
もちろんお蕎麦とのバランスも考えていますので、、、
丁度良い味加減と量ですね
食欲のわく定食でした


Good Job


　　　・・・すべてはバランスの良い食事から！　by　のりこ