7月26日(火)・27日(水)・28日(木)

7月28日(木)

手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
薬味（生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産）
鮎めし（ヒノヒカリ米＝長岡京産、養殖鮎＝静岡産、舞茸、人参、揚げ、三つ葉）
夏菜っ葉と鶏クラゲのサラダ（つるむらさき、生クラゲ、鶏もも肉、トマト）



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7月27日（水）

手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
薬味（生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産）
縮緬山椒御飯（ヒノヒカリ米＝長岡京産、縮緬雑魚、実山椒、苑A揚げ）
三点盛合わせ（鶏もも肉＝京都産、トマト＝京都産、ピーマン＝京都産）



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7月26日（火）

手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
薬味（生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産）
鱧めし（ヒノヒカリ米＝長岡京産、活鱧＝淡路島産、舞茸、人参、揚げ、三つ葉）
烏賊ともずく?/span>（細もずく＝沖縄産、剣烏賊＝長崎産、胡瓜＝京都産、ミニトマト）

7月25日(月)

本日の蕎麦切り定食

手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
薬味（生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産）
鮪胡瓜海苔巻寿司（ヒノヒカリ米＝長岡京産、天然本鮪＝鳥取産、胡瓜＝京都産、大葉、海苔）
揚げ豆腐茸餡かけ（木綿豆腐、しめじ、舞茸、苑A茗荷、土生姜）



久しぶりの海苔巻～しかも天然本マグロ
1,000円定食に豪勢な飯物ですよ。。
そして、

エアコンの効いた店内で食べるアツアツの揚げ豆腐も格別ですよ
出汁の味がとっても上品で、疲れた体に優しいお味でしたわ。。
あ、、私の疲れは先日の「活鰻」で取れてるんですけどね。

7月は仕事以外の用事も多く、ちょっと体が足りませんので、明日はうちの2代目に店の接客の手伝いを任せることにしました。修行中につき、不慣れではありますがどうぞ宜しくお願い申し上げます。
お店は通常通りの営業です

Good Job

　　　・・・すべてはバランスの良い食事から！　by　のりこ

7月24日(日)

本日の蕎麦切り定食

手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
薬味（生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産）
自家薫製鶏とコーンの御飯（ヒノヒカリ米＝長岡京産、自家製スモークチキン、トウモロコシ、人参、揚げ、かいわれ）
鮪のおろし和え（鮪、大根、茗荷、海苔）



小鉢の画像しか撮れなかった・・
涼しげな鮪のおろし和えが好評でした！
早い時間から多くのご来店有難うございました(^.^)


店内の鰻炭焼きの匂い、取れたかな～
昨日１日で体の疲れも取れた！
鰻のパワーすごい！！今週も頑張るぞ！！

Good Job

　　　・・・すべてはバランスの良い食事から！　by　のりこ

☆夏の土用☆活鰻販売☆

恒例の活鰻販売　今年でなんと１０年目！
今年は２回販売決行です
まずは１回目終了

↓↓↓↓↓




２回目は今週7/29(金)
まだ予約出来ますよ

7月20日(水)・21日(木)

7月21日(木)

手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
薬味（生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産）
鰻錦糸卵御飯（ヒノヒカリ米＝長岡京産、自家炭焼き鰻＝愛知産、鶏卵＝京都産、海苔）
もずく吹i細もずく＝沖縄産、胡瓜＝京都産、茗荷）



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7月20日(水)

手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
薬味（生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産）
鮎めし（ヒノヒカリ米＝長岡京産、鮎＝静岡産、舞茸、人参、揚げ、大葉）
賀茂なすの揚げ浸し（賀茂茄子＝京都産、万願寺唐辛子＝京都産）




Good Job

　　　・・・すべてはバランスの良い食事から！　by　のりこ