◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇蛸と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、真蛸＝岡山産、しめじ、人参、揚げ、三つ葉、海苔)
◇京の野菜盛合せ(茄子＝京都産、坊っちゃん南瓜＝京都産、唐辛子＝京都産)
八月晦日
８３１で「ヤサイの日」なんですと
野菜の日なんて毎日でもエエやんと思いますがせっかくの語呂合せの日なので野菜に意識して食事をしましょうか
小鉢は野菜三種盛合せ
地元産の野菜が豊富なので嬉しいです
特別珍しい野菜ではありませんが特別な気持ちで味わって頂きましたよ
天気予報には裏切られたジリジリと暑い日中だったので
冷たい野菜の炊きものは甘い煮汁までとても美味しかった
さて
明日は荒天らしい
すべてはバランスの良い食事から!
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇ちりめん御飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、縮緬雑魚＝兵庫産、舞茸、揚げ、三つ葉)
◇京鶏とポテト(鶏もも肉＝京都産、男爵芋＝京都産、玉葱＝淡路島産、胡瓜＝京都産、唐辛子＝京都産、ミニトマト)
明日はもう8月晦日ですね
食育キャンペーンも明日で終わり
長い夏も終わりそうな気配です
明日はちょっと疲れた身体の為にも晦日蕎麦で邪気払いしたいと思います!
ついでに鬱陶しい台風も一掃出来たらいいのに
人気のポテトサラダはモリモリ食べられます
お腹も膨れるのに沢山食べられるから不思議です
今回の京都産の男爵芋はポテトサラダも何度か登場しましたが味が濃くとっても美味しかった
また箱入荷するかなー
すべてはバランスの良い食事から!
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇舞茸御飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、舞茸、揚げ)
◇〆鯖ともずくの酢の物(真鯖＝石川産、絹もずく＝石川産、胡瓜＝京都産、土生姜、白胡麻)
昨日の過ごしやすい気温にホッとしたはずが
今日は皆様汗だくでのご来店
まだまだ油断できない暑さです
台風も近づいているので今週も心配な空模様ですねぇ
暑い日中にはうれしいサッパリ小鉢でお迎えしました
酢〆したのは脂の少ない真鯖ですが、極細の絹もずくやたっぷりの刻み胡瓜と合わせて暑い日にピッタリの小鉢になりました
まだまだ暑い日続きそうだし初秋の小鉢にも取り入れたいですね
美味しい食事で栄養とれるのが一番
すべてはバランスの良い食事から!
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇鶏肝ポテト(桜島鶏肝＝鹿児島産、土生姜、男爵芋＝京都産、玉葱＝淡路島産、胡瓜＝京都産、ミニトマト)
◇鱧と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、活鱧＝淡路島産、舞茸、人参、揚げ、三つ葉)
今朝は急に秋が来たように涼しくなって驚きましたね
嬉しいような寂しいような
しかし暑さにはほんと疲れていたのに急な気温の変化にはすぐに対応できなってきました
皆様体調管理にはお気を付けください
身体に不調を感じるととにかくしっかり食べようと思います
今日の定食も噛みしめるように鶏肝を頂きました
意識して食べるとちゃんと身体に効いてる気がしてます
今日は鶏肝をとっても気に入ってくれたお子様に嬉しくなりました
小さいうちから何でも食べてくださいね
食育キャンペーンは31日まで!
すべてはバランスの良い食事から!
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇雑魚めし(ヒノヒカリ米＝長岡京産、縮緬雑魚＝兵庫産、舞茸、人参、揚げ、三つ葉)
◇京鶏の唐揚(鶏もも肉＝京都産、キャベツ、ミニトマト)
お客様のご来店のきっかけは様々で
数年前からはインターネットの検索やグルメサイトの情報で知っていただくことが多くなっていますが
Ken Gyuの場合は人伝のご紹介も根強く、そんなご縁でご来店下さる方は初めてのご来店なのに以前からの知りあいのように通じ合うものがあるように感じることが多いです
毎日新しい出会いを期待してお待ちしております(._.)
明日から近隣小中学校は二学期開始です
小学生以下のお子様対象の食育キャンペーンは今月末まで!
来週も蕎麦好きのお子様に出会えるでしょうか
すべてはバランスの良い食事から!
