5月31日(日)

◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生蕎麦＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇蛍烏賊と筍の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、蛍烏賊＝富山産、破秩￡ｷ岡京産、揚げ、海苔)
◇京鶏の唐揚げ(鶏モモ肉＝京都産、レタス＝長野産、新玉葱＝淡路島産、胡瓜、ミニトマト、鶏卵、パセリ)
◇生キャラメル付

今日は月晦日
真夏のような昨日のお天気から一変
午前中の雨で今日はあまり気温上がりませんでした
明日から6月
梅雨入りも間近でしょうか
体調管理に気をつけて過ごしましょう

明日から長岡京市は休校解除
久しぶりの学校生活始まります
早寝早起きガンバロー

すべてはバランスの良い食事から

5月28日(木)

◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生蕎麦＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇天然鯛めし(ヒノヒカリ米＝長岡京産、天然真鯛＝兵庫産、舞茸、揚げ、海苔)
◇出汁巻き玉子と筍きんぴら(鶏卵、破秩￡ｷ岡京産)
◇手作り生キャラメル付

夏の準備を急がせるような天気
今日は朝から急いで部屋のラグを
夏用の茶宴Oに替えました

ご来店のお客様の服装も涼しげです
帽子に日傘、サングラスも欲しいし
マスクも衣替えしたいなぁ

子供たちの登校も始まるので
お出かけ準備もしなくては

すべてはバランスの良い食事から

5月27日(水)

◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生蕎麦＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇アサリと筍の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、アサリ貝＝北海道産、破秩￡ｷ岡京産、揚げ、海苔)
◇京鶏のからあげ(鶏モモ肉＝京都産、春キャベツ＝京都産、ミニトマト＝高知産)
◇手作り生キャラメル

約1カ月の休業中のおうち御飯で揚げ物に飢えていたので揚げたての小鉢が付いてくる定食は嬉しい

久しぶりのご来店で楽しんで下さるお客様のお顔が見られるのもやっぱり嬉しい

日常は嬉しい事だらけ♪

すべてはバランスの良い食事から

5月26日(火)

◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生蕎麦＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇淡柱苳ﾑ(ヒノヒカリ米＝長岡京産、破秩￡ｷ岡京産、揚げ、木の芽)
◇サーモンのフライ(白鷺サーモン＝兵庫産、春キャベツ＝京都産、ミニトマト＝高知産、鶏卵、新玉葱、パセリ)
◇手作り生キャラメル付

今日も無事に営業終了
休業中にお電話でお断りしていたお客様もお迎え出来たので再開できて良かったと思いました

あまりムダ口してはならないと思いながらも久しぶりにお会いできるお客様とついお喋りしてしまいます
マスク越しの会話は何か疲れます

あと、マスクゴムで耳が痛かったのが解決しました!
家にあるもので便利グッズ出来ましたよ

すべてはバランスの良い食事から

5月25日(月)

◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生蕎麦＝北海道産)
◇蛍烏賊と筍の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、蛍烏賊＝兵庫産、淡秩￡ｷ岡京産、揚げ、木の芽)
◇京鶏とアスパラガス(鶏モモ肉＝京都産、アスパラガス＝京都産、新玉葱＝淡路島産、ミニトマト＝高知産)
◇手作り生キャラメル

空気を溜めないようにと
3ヶ所の換気扇と窓を開けて
サーキュレーター回して営業しています
が、
湿気を含んだ空気は生暖かくて
いつまでエアコンなしでいけるかな

「これは涼しいなぁ」
と定食を見た瞬間に口から出た
おじいちゃまの言葉で救われた

これからの季節
涼しげな食事が嬉しい

すべてはバランスの良い食事から