2024年10月1日（火）

◇手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）

◇薬味（生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産）

◇キノコご飯（ヒノヒカリ米＝長岡京産、舞茸、エリンギ、揚げ）

◇鱧のフライ（鱧＝淡路島産、キャベツ、トマト、玉葱、鶏卵、ケーパー、パセリ）

10月に入りました

が、もう秋ですねとは言えない気温

日中の暑い中でのご来店ありがとうございました

まだ台所で揚げ物料理はしたくない、という方にも揚げたてのフライは大好評

しかも今日は上品な白身で肉厚の鱧フライ

料理を作る方にとって揚げ物は外食で食べたい献立かもしれません

アツアツの揚げたてのフライが食べられるのはやっぱり嬉しい

もちろん、打ち立て湯がきたての蕎麦もそうですね

今月は新蕎麦や新米も届く予定です

お楽しみは色々ありますね

すべてはバランスの良い食事から！