岐阜県各務原市の各務原市役所に近い裏通りにある中華料理屋「孔明飯店」へ。店の名前は知っていたが、どこにあるかは知らなかったので、店を探してその地味な外観に驚く。店に入るとすぐ厨房があり、その脇を通って奥の客席に向かうという変わった造り。奥にはテーブル席が2つ、小上がり席が３つあった。壁には一面にメニューのポップが貼り付けてある。テーブル席に座ってメニューを眺めるも、通常メニューの種類も多く、迷う。結局、壁に貼られたポップの中で一番目立つ品だったオリジナル・メニュー「四川飯（餃子）」を注文。”大辛”なんていうのもあったが、初訪で店の程度が分からないので見送った。
厨房には2人、給仕は1人と店の規模に比して人数が多い気がしたが、店員が別の客と喋っている内容からすると、店の主人が体の調子を崩し、ヘルプで入っているようだ。しばらくして大きな平皿に盛られた「四川飯（餃子）」が登場。スープが付いている。「四川飯」には辛味噌仕立ての餡がたっぷりとかかっており、かなりのヴォリューム。餡の中には、白菜、イカ、キクラゲ、ニンニクなどが入っており、揚げ餃子も中に入っている（カツが入ったタイプもあるようだ）。明らかにご飯の量に対して餡の量が多く、食べきれるかちょっと心配に。辛味噌餡はしっかりと濃いめの味付け。辛味もしっかり。こういう濃い味だと白いご飯で調節したくなるが、全て餡の海に沈んでしまっていてそれも出来ず、やおら単調になる。もちろん味の組み立ては悪くないのだがバランスが…。何とか完食。お腹いっぱい。どれも味が濃そうなので、次は単品料理とビールで行ってみたいナ。（勘定は￥770）
↓ 新装オープンした「岐阜かかみがはら航空宇宙博物館」へ何年振りかの訪問。若い頃はジェット戦闘機が好きで、飛んでいる自衛隊機のエンジン音で機種が聞き分けられたし、岐阜基地の航空祭には欠かさず通っていたが、最近はご無沙汰。昔はここの屋外展示スペースでもよく子供を遊ばせたものだった。マイナーだが日本が誇る傑作機、新明和工業のUS-1飛行艇（写真下左）。
↓ 特徴的なスタイルの戦闘機ロッキード「F-104J」通称スターファイター。自分は現役の頃を知っているが、飛行している姿も特異だった。でも好きだったな、この機体。あの頃にCanon A-1で撮った写真がどこかにあるはず…。毎月「航空ファン」を購読していた…。
↓ 初飛行で実は墜落寸前だった実験機、三菱「T-2CCV」（写真下左）。長く岐阜基地に在籍した練習機、富士重工「T-1」の810号機（写真下右）。これは記念塗装のままだが、通常塗装が好きだったな（810号機仕様でプラモデルも作った思い出が…）。
中華料理 孔明飯店
岐阜県各務原市那加織田町1-63
（ 岐阜 ぎふ 各務原 かかみがはら こうめいはんてん 中国料理 中華料理 ラーメン ランチ 航空自衛隊岐阜基地 かがみはら航空博物館 ）
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