久しぶりに坂祝（さかほぎ）の「五代目食堂」に。この日は最初から名物の「とんちゃん」ではなく、看板にも出ている「とん汁」を軽くいただこうと寄ってみた。国定公園だというのに相変わらず周囲は廃墟ばかり。この店のある場所の路肩だけまるでこの店の駐車場でもあるかのように車が連なって停まっている。店に入ると人数こそ多くないものの、ほぼ満席の盛況ぶり。こんな店なのでやはり中年客が多い。もちろんとんちゃん他の鉄板焼きを食べている人ばかり。席に座る前に冷蔵庫棚をチェックする。焼き魚の良さそうなのでもあればと思って見たけれど、この日は今ひとつな魚が1皿だけで、他のおかずの鉢もあまり数が無い。結局「納豆」だけ取り出してテーブル席に着き、おばちゃんに「とん汁」と「ごはん（小）」をお願いした。
しばらくして運ばれた「とん汁」は信州味噌が使ってあるとのこと。色は白っぽくやや甘め。この辺りでこういう味付けは珍しい。具材は豚肉、ゴボウ、白菜など。ごはんは茶碗に普通盛りで漬物が付いている。小鉢に入った「納豆」は挽き割り。刻みネギが入っているので醤油を加えて攪拌し、「とん汁」と「ごはん」と共にいただいた。「とん汁」はしっかり煮込まれて量もたっぷりだが…惜しむらくはややぬるめ。この日は外の気温がかなり低く、暖まりたかったのでちょっと残念。味は旨かったからこれがもっと熱ければなァ。温め直してもらおうかとも思ったが…止めにしておいた。次は”当店特製”「肉うどん」か丼物でも食べてみようか。（勘定は￥490）
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五代目食堂
岐阜県加茂郡坂祝町勝山1021-2
（ 坂祝 さかほぎ 五代目 ごだいめしょくどう 食堂 大衆食堂 麺類食堂 ホルモン 焼肉 鉄板料理 豚汁 とん汁 ）
こりゃ行かなあかん店ですね。
存在は覚えがありますが、けっこう飛ばしてスルーしちゃう道路沿いですよね。
なくなる前に行かなきゃ。もしや６代目がいたりして（笑）
＞飛ばしてスルーしちゃう
ハイ、普通スルーしちゃいますよね。私も小さい頃から存在は知っている店ですが、初めて入ったのはまだ最近。
しかし、この日の客入りを見ても、トラックの運転手のみならず根強いファンが居るようです。
ぜひ一度！ タイミングによっては…頭の上を電車が通りますよ(笑)。