各務原市のおがせ池の近くにある洋菓子の店「Merci（メルシ）」。ごくありふれた住宅団地の中にある、ごくありふれた家。広い道路にも面していないので、これが店舗だとは知ってる人しか絶対分からないし、知っていても何度も迷う(笑)。この店を何で知ったか忘れてしまったが、まだ店が出来たばかりの頃から何度か利用している。今年で4周年だそうだ。最初はこんな場所で大丈夫かな？と思っていたが、しっかりと客を掴んでいるようす。写真でお分かりのように、看板かどうかも見落としてしまいそうな、小さな看板が立て掛けてある階段を登り、ごく普通の玄関扉を開けて靴を脱ぎ、スリッパを履いて板間に上がるとガラス・ケースの中に焼き菓子が並んでいる。主人は若い女性で、1人で店を切り盛りしている。置いてある菓子の種類は多くないが、季節によって素材を変えるシンプルな焼き菓子が入れ替わり、飾り気は全く無いがどれも旨い。クッキーが中心で、材料は国産でオーガニック素材を多用しているんだそう。クリスマス前にはシュトレンなんかもあって楽しめた。アレ本来は少しづつ食べてドライフルーツの味が生地に移る変化を楽しむものらしいが、いつもすぐに食べてしまって全然長持ちしない(笑)。
この日選んだのは、ケークオフリュイ、ココビスク、コムネージュなど（正しい名称か自信ありません）。ケークオフリュイは指が濡れるほどしっとりとして、お酒（ラムだっけ？）がしっかり香り、大人の味。中のドライフルーツの味が沁み出した生地が旨い。ココビスクはココナッツの風味のクッキーだが、生地は甘くなく、表面に粉砂糖がふってある。しっとりとサクッの中間の食感がいい。コムネージュは小さくて丸く、サクッとした軽い食感。口に入れると溶ける。どれも相変わらず着飾ったところが全くないが、しっかりと素材の風味が楽しめる味。これらをサイドにコーヒーを飲む幸せ。あまり頻繁には行かないが、次に行った時にはどんなものが並んでいるのか楽しみ。（勘定は￥800程）
Merci （メルシ）
岐阜県各務原市松が丘2-52
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